Nuestra asociación

El origen de una tradición.

La Asociación de productores de café de alta calidad “Cuchilla del San Juan” nació de una necesidad en el año 2008, fundada por 30 campesinos de la zona de Belén de Umbría. El resultado ha sido el impacto directo en el crecimiento de nuestras familias y nuestra tradición.

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  • Instalaciones

    Contamos con la primera central agroindustrial comunitaria de café del municipio, y un laboratorio de calidad para el debido proceso de selección.

  • Valores

    Apoyamos a todas las familias productoras, para que puedan tener la calidad de vida que merecen por el producto que crean.

  • Control de calidad

    Nuestro café es 100% de alta calidad. Para ser procesado se seleccionan los mejores sacos, y se realiza un análisis físico y sensorial del grano.

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Visitas guiadas

El laboratorio es el espacio de preparación de nuestro café MOKATÁN, desde su recepción de las fincas hasta su empaquetado, y es el lugar de bienvenida a nuestros visitantes nacionales y extranjeros.

Agenda tu visita a la asociación.

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Cursos y talleres

Aprovechando nuestro laboratorio y colaborando con el SENA y la Escuela Nacional de Café, brindamos clases de catación y barismo a la población de Belén de Umbría y otros municipios aledaños.

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Nuestra ubicación

Situada en el eje cafetero colombiano.

Belén de Umbría es una población y municipio de Colombia en el departamento de Risaralda a una altura de 1.634 msmn, con unas tradiciones cafeteras muy arraigadas. El ecosistema es ideal para la plantación de cafetales, que crecen junto a especies de plantas y árboles autóctonos.

La asociación